Previous Frame Next Frame

AUSGABE OKTOBER 2017

Inhalt, Oktober 2017
  • THEMATISIERT
  • Fleischkonsum
    Vegane Wildbretkonsumenten?
  • Warum Wildfleisch?
    Woraus setzt sich die Wildfleischqualität zusammen? 
    Wie bringt man die optimale Qualität auf den Teller?
  • Zurück zum Ursprung
    Ist Wildbret wirklich besser als Bio-Fleisch von Nutztieren?
  • Serie Wildbretgewinnung – 5. Teil
    Was Direktvermarkter zu beachten haben
  • Verfahren eingestellt!
    Im Interview: LJM DI Josef Pröll
  • ERZÄHLUNG
  • Beizjagd
    Auf Böhmischer Streife
  • Im JAGDREVIER
  • JAGDHUNDE
    Jagdhundeausbildung – 4. Teil: Anlagenprüfung
  • JAGDWERKZEUGE
    Schaft nach Maß: Vorteile eines maßgeschneiderten Schaftes
  • JAGDWERKZEUGE
    Neuheiten 2017
  • PRAXIS
    Flüchtiges Schalenwild: Wie schießt man richtig?
    – 1. Teil: Treffpunktlage & Winkelschüsse
  • PRAXIS
    Mobile Aufbrechhilfe: Anleitung zum Selberbauen
  • PRAXIS
    Murmeltiere – Vielfältige Verwertung: 
    Welche Teile können bei einem Murmeltier verwertet werden?
  • JAGDRECHT
    Rahmenbedingungen rund um die Direktvermarktung
  • Fischen
  • Weidgerechtigkeit beim Fischen
    – 1. Teil
  • Gelesen
  • BUCHAUSZUG
    Buchauszug: Fuchsjagern
  • FANGSCHLUSS
    Der Entenstrich an zugefrorenen Gewässern ist nur selten von Jagderfolg gekrönt.